quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Salada de Lentilha com Bacalhau

Salada de Lentilha com Bacalhau, uma mistura de sabores!
Receita de Salada de Lentilha com Bacalhau

Ingredientes:

1 pacote de lentilha
2 folhas de louro
1 litro de água
sal a gosto
½kg de bacalhau
3 cebolas picadas
3 tomates firmes picados
1 maço de salsinha
1 xícara de azeite de oliva
suco de 03 limões

Modo de preparo:

Coloque a lentilha para cozinhar com 1 litro de água o louro e o sal. Fica firme. Escorra, deixe esfriar. Dessalgue o bacalhau, desfie em lascas grossas e passe ligeiramente no azeite. Misture todos os ingredientes e sirva fria.

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