Leve e gostosa, pode ser apreciada a qualquer hora do dia! Para festas, é otima para acompanhar Tender.
Ingredientes:
1 manga ( não pode ser muito madura ) cortada em cubos
2 cebolas roxas picadinhas
Salsinha e cebolinha bem picadinhas
Sal
Pimenta do reino
Suco de 1 limão
Azeite
Folhas de rúcula
Modo de preparo:
Em uma travessa, arrume as folhas de rúcula lavadas, e reserve.
pegue uma tigela e misture a manga a cebola e os ingredientes do tempero
Misture bem. Arrume na travessa, no centro das folhas de rúcula,
Sirva a seguir.
