terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Salada brasileira

Salada brasileira
Muito boa!



Ingredientes:

500g de carne seca
500g de abóbora cozida em cubos
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 cebola média em rodelas
Pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparar:

De véspera, coloque a carne de molho, trocando a água algumas vezes.
Cozinhe na panela de pressão por 50 minutos.
Escorra e desfie, retirando a gordura.
Junte a abóbora, a salsa, a cebola, a pimenta do reino e a maionese.
Conserve na geladeira até servir.
Decore a gosto.


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