sábado, 21 de janeiro de 2012

Salada de morangos com frutas secas e nozes

Salada de morangos com frutas secas e nozes
Diferente e super gostoso! Ótimo no verão.



Ingredientes:

250g de morangos picados
8 nozes picadas
4 colheres de (sopa) de açúcar
1 xícara de (chá) de suco de laranja
1/2 xícara de (chá) de vinho branco
5 ameixas secas sem caroço picadas
4 fatias de manga seca picadas
1 pitada de pimenta-do-reino
4 damascos secos picados
4 figos secos picados

Para Acompanhar:
bolo de laranja

Modo de Preparo:

Coloque numa panela o açúcar, o suco de laranja, o vinho branco e a pimenta-do-reino. Mexa até o açúcar dissolver. Leve ao fogo e deixe até ferver. Retire do fogo, despeje numa tigela e junte os figos, os damascos, as ameixas e a manga. Deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, acrescente os morangos e as nozes, misturando delicadamente. Por fim, polvilhe a pimenta-do-reino. Corte o bolo de laranja em pedaços, disponha nos pratos e sirva com a salada de frutas. Se preferir uma versão mais refrescante desta sobremesa, acompanhe a salada de frutas com sorvete.

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