segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Salada cremosa de couve-flor

Salada cremosa de couve-flor


Ingredientes:

5 colheres de sopa de maionese (light)
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1 chalota, finamente picada
1/2 colher de sopa de sementes de cominho (opcional)
1/4 de colher de sopa de pimenta preta de moinho
650g de couve-flor cortada
400g de alface
1 maçã vermelha em cubos

Modo de preparar:

Junte a maionese, vinagre, chalota e as sementes de cominho (se decidir usar) numa tigela grande até todos os ingredientes se misturarem em um creme.
Junte a couve-flor, a alface e a maçã.
Sirva em seguida.

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